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Du Cognac autour de Villebois-Lavalette ?

Crus de Cognac autour de Villebois-Lavalette

Villebois se situe à l’extrémité est des crus de Cognac. La commune elle-même bénéficie du cru « Fins Bois », suivi à l’est par les Bons Bois » jusqu’à Gurat, Blanzaguet, Combiers… Les meilleurs crus sont ceux situés sur les terrains calcaires. En grande Champagne, ces terres sont celles de la couche calcaire friable du Campanien, avec ses fossiles d’huitres, l’Ostrea Vesicularis, dont on trouve un exemple dans la falaise d’Aubeterre-sur-Dronne.

On trouve le Campanien dans le Cretacé supérieur, bande géologique traversant les Charentes (source Univ. Bordeaux)

Les terres de Bons Bois ne produisent plus qu’une dizaine de % de la production totale d’eau de vie, mais il faut savoir  que certaines terres blanches autour de Villebois appartiennent précisément à la même couche géologique que la grande Champagne, gage d’un excellent potentiel viticole. Malgré tout, seules quelques parcelles viticoles se trouvent autour de Villebois (Villebois, Gurat, Blanzaguet, Magnac-Lavalette), et une densité appréciable n’apparaît vraiment qu’à l’ouest de Chadurie.

Types de culture. En violet, la culture viticole (agrandir avec clic droit / ouvrir nouvel onglet).
Alambic Charentais (vers 1920)
Vignes autour du château de Villebois-Lavalette